Grenzgänger®in Sauvignon Blanc fruchtig -2021-

Expertise

Rebsorte:                   100% Sauvignon Blanc

Boden:                        Keuper

Ernte:                         selektive Handlese

Geschmack:               trocken

Gärung:                      im Stahltank kühl vergoren bei 14 °C

Ausbau:                      kein Biologischer Säureabbau, die Säure wurde belassen

Alkohol:                     10,5 %vol

Restzucker:                10,5 g/l

Säure:                           8,5 g/l

Beschreibung:           Neuling !

Eine Leidenschaft in Weinflaschen verschlossen.

Unsere Liebe zu frischen, unglaublich fruchtigen und charakterstarken Weinen hat uns bei diesem Wein inspiriert.

Einstufung:                Badischer Landwein. Warum?

Wir wollen Weine produzieren, die uns schmecken und zu uns passen, unabhängig von Vorgaben.