Bei -8,5°C geerntet und in gefrorenem Zustand verarbeitet, bringen die hocharomatischen Trauben eine wunderbare Harmonie aus Frucht, Süße und Säure an den Gaumen.
GravinO Cabernet Franc Rosé Eiswein edelsüß
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Grundpreis: 33,33 € / 1000 ml
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Zusätzliche Informationen
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| Passt gut zu |
Expertise
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Boden: toniger Lehm
Ernte: Handernte
Geschmack: süß
Gärung: im Stahltank kühl vergoren bei 14 °C
Ausbau: kein Biologischer Säureabbau, die Säure wurde belassen
Alkohol: 7,7 %vol
Restzucker: 181,5 g/l
Säure: 8,4 g/l
Beschreibung: Erstmals aus dieser Rotweinsorte hergestellt, bei – 8,5°C geerntet. Wunderbare Kombination zwischen Frucht, Säure und Süße.
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