Noten von Birnen und Quitten, ein kräftig-cremiger Körper, erfrischende Säure und eine feine Perlage zeichnen diesen eigenständigen Sektgenuss aus. Traditionelle Flaschengärung, 15 Monate Hefelager
GravinO Auxerrois Sekt brut
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Produkt enthält: 750 ml
Grundpreis: 14,67 € / 1000 ml
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Zusätzliche Informationen
| Marke | |
|---|---|
| Füllmenge | |
| Weinart | |
| Saison | |
| Passt gut zu | Asiatisch, Dessert, Fisch, Huhn, Pasta, Rind, Salat, Schwein |
Expertise
Rebsorte: 100% Auxerrois
Boden: Muschelkalk
Ernte: selektive Handlese
Geschmack: brut
Gärung: im Stahltank kühl vergoren bei 14 °C
Ausbau: kein Biologischer Säureabbau, die Säure wurde belassen
Sektproduktion: traditionelle Flaschengärung, 25 Monate Hefelager
Alkohol: 12,0 %vol
Restzucker: 6,4 g/l
Säure: 5,1 g/l
Beschreibung: Traditionelle Flaschengärung, geniale Aromatik gepaart mit feiner Hefenote. 15 Monate Hefelager
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